”辛くて痺れる”本格「四川麻婆豆腐」に挑戦♪ ポイントは”豆腐の下茹で”。崩れに…

中国料理シェフ直伝！おうちで本格的な味が楽しめる「エビチリ」のレシピをご紹介しま…

ふわふわ新食感！おうちで手作りするお豆腐入りのしゅうまい。 難しそうにみえる皮の…

市販の餃子の皮を使わずに、皮から手作りしちゃいましょう！ もちもちの皮が、スーパ…

加熱はレンジで「5分」だけ！ あとは余熱でじっくりと中まで火を入れることによって…

フライパンでOK！発酵生地で作る中華風のパン「焼餅」のレシピです。 ”中国料理シ…

”中国料理シェフ直伝”のおうちで本格的な味が楽しめる寒い季節にピッタリなお鍋をご…