おうちで作る、本格ジンジャーエール。

分量を調整しながら自分好みの味にアレンジしてみて♪

 

[ 材料 ]

  • 生姜 100g
  • 砂糖 100g(お好みの種類でOK)
  • 水 1カップ
  • はちみつ 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • カットレモン 適量
  • 氷 適量
  • 炭酸水 適量

 

[ step by recipe ]

  1. 生姜をスライサーで薄くスライスする。
  2. 小鍋にスライスした生姜、砂糖、はちみつ、水を加える。
  3. 加熱し、沸騰寸前になったら火を弱めて弱火で20分煮る。
  4. レモン汁を加える。
  5. 粗熱がとれたら保存容器に入れそのまま冷ます
  6. グラスに出来上がったジンジャーシロップを大さじ3程度いれ、氷をいれ、炭酸水100mlを注ぎ入れる。シロップや炭酸水の量はお好きな濃さに調整してOK!
  7. レモンを絞り、完成!

 

recipe by 7 Cut Recipe

Give it a try!

 

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