リボンの形のベーコン、そしてその下にあるカブを
フォークとナイフで切るとそこには…!
LOVEを伝えるサプライズなサラダのレシピ。

[ step of recipe ]

  • カブをスチーマーに入れて蒸す。
  • カブを取り出し、上下側面を切り落とし四角に整える。
  • 切り落とした部分は、みじん切りにしてボールへ。
  • みじん切りにしたカブ、みじん切りにした玉ねぎをあわせ、レモン汁、オイル、塩、コショウを混ぜてドレッシングを作る。
  • 四角いカブの上をスプーンでくり抜く。
  • お皿に指輪(入れるものは何でもOK)を置き、くり抜いたカブを上から被せる。
  • ベーコンをリボンパーツにカットして、ほどけないように楊枝で刺して、フライパンで焼く。焼き目がついたら楊枝を抜いておく。
  • 先ほどのカブの上にリボン形のベーコンを乗せ、周りにドレッシングを添えて完成!

 

recipe by MINA SAKAI

Give it a try!