リボンの形のベーコン、そしてその下にあるカブを
フォークとナイフで切るとそこには…!
LOVEを伝えるサプライズなサラダのレシピ。
[ step of recipe ]
- カブをスチーマーに入れて蒸す。
- カブを取り出し、上下側面を切り落とし四角に整える。
- 切り落とした部分は、みじん切りにしてボールへ。
- みじん切りにしたカブ、みじん切りにした玉ねぎをあわせ、レモン汁、オイル、塩、コショウを混ぜてドレッシングを作る。
- 四角いカブの上をスプーンでくり抜く。
- お皿に指輪(入れるものは何でもOK)を置き、くり抜いたカブを上から被せる。
- ベーコンをリボンパーツにカットして、ほどけないように楊枝で刺して、フライパンで焼く。焼き目がついたら楊枝を抜いておく。
- 先ほどのカブの上にリボン形のベーコンを乗せ、周りにドレッシングを添えて完成!
recipe by MINA SAKAI
Give it a try!