フライパンで簡単に作れる手羽元を使ったローストチキン♪
クリスマスやホームパーティーにもぴったりなお手軽レシピをぜひお試しください!

 

[ 材料 ](10本分)

  • 手羽元 10本
  • サラダ油 大さじ2
  • <A>
    ・醤油 大さじ3
    ・みりん 大さじ3
    ・はちみつ 大さじ1
    ・にんにく(すりおろし) 1片分

 

[ step by recipe ]

  1. 手羽元はキッチンペーパーで水分をよくふきとり、骨にそって切り込みを入れ、火が通りやすくしておく。
  2. Aの調味料を混ぜ合わせる。
  3. ビニール袋に手羽元と混ぜ合わせたAを入れる。
  4. よく揉み、味をなじませる。
  5. 冷蔵庫で30分ねかせる。
  6. フライパンを中火にかけ、サラダ油を熱し、手羽元を皮目から焼いていく。ビニール袋にあまったタレはとっておく。
  7. 焼き目がついたらひっくり返し、余分な油をキッチンペーパーでふきとり、タレを入れ、蓋をして約10分蒸し焼きにする。

 

recipe by 7 Cut Recipe

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