食材の名わき役の「かいわれ大根」を使った、ご飯のおかずに・おつまみにピッタリなレシピを紹介します☆
ふっくらささみとメンマに、さっぱりしたかいわれ大根がマッチする「ささみメンマ」は箸が止まらなくなりますよ！
簡単に作れるので、ぜひお試しください。

【 材料 】

• ささみ　2本
• かいわれ大根　1/2パック
• メンマ　30g

• ごま油　小さじ1
• ポン酢　小さじ1
• ごま　小さじ1/2
• 糸唐辛子　適量

• 塩　小さじ1

【 step by recipe 】

1. 鍋に1Lのお湯を沸かし、沸騰したら塩を加える。
2. ささみを入れて、すぐに火を消し、蓋をして10分放置する。
3. ささみをとりだし、手で細く割いていく。
4. カイワレ大根は、根を切り落とし半分に切る。
5. ボウルにささみ、カイワレ大根、メンマを加える。
6. ごま油、ポン酢、ごまを加えて和える。
7. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成。

recipe by 7 Cut Recipe

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