食材の名わき役の「かいわれ大根」を使った、ご飯のおかずに・おつまみにピッタリなレシピを紹介します☆
ふっくらささみとメンマに、さっぱりしたかいわれ大根がマッチする「ささみメンマ」は箸が止まらなくなりますよ!
簡単に作れるので、ぜひお試しください。

 

【 材料 】

  • ささみ 2本
  • かいわれ大根 1/2パック
  • メンマ 30g
  • ごま油 小さじ1
  • ポン酢 小さじ1
  • ごま 小さじ1/2
  • 糸唐辛子 適量
  • 塩 小さじ1

 

【 step by recipe 】

  1. 鍋に1Lのお湯を沸かし、沸騰したら塩を加える。
  2. ささみを入れて、すぐに火を消し、蓋をして10分放置する。
  3. ささみをとりだし、手で細く割いていく。
  4. カイワレ大根は、根を切り落とし半分に切る。
  5. ボウルにささみ、カイワレ大根、メンマを加える。
  6. ごま油、ポン酢、ごまを加えて和える。
  7. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成。

 

recipe by 7 Cut Recipe

Give it a try!

 

● 7 Cut Recipe Facebookページ 毎週更新中

https://www.facebook.com/7cutrecipe/

 

● 7 Cut Recipe Instagram

https://www.instagram.com/7_cut_recipe/

※レシピを作ってみたときには、ハッシュタグ「#7cutrecipe」で投稿をお願いします!

 

// 7 Cut Recipe //