食材の名わき役の「かいわれ大根」を使った、ご飯のおかずに・おつまみにピッタリなレシピを紹介します☆
ふっくらささみとメンマに、さっぱりしたかいわれ大根がマッチする「ささみメンマ」は箸が止まらなくなりますよ!
簡単に作れるので、ぜひお試しください。
【 材料 】
- ささみ 2本
- かいわれ大根 1/2パック
- メンマ 30g
- ごま油 小さじ1
- ポン酢 小さじ1
- ごま 小さじ1/2
- 糸唐辛子 適量
- 塩 小さじ1
【 step by recipe 】
- 鍋に1Lのお湯を沸かし、沸騰したら塩を加える。
- ささみを入れて、すぐに火を消し、蓋をして10分放置する。
- ささみをとりだし、手で細く割いていく。
- カイワレ大根は、根を切り落とし半分に切る。
- ボウルにささみ、カイワレ大根、メンマを加える。
- ごま油、ポン酢、ごまを加えて和える。
- お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成。
recipe by 7 Cut Recipe
Give it a try!
● 7 Cut Recipe Facebookページ 毎週更新中
https://www.facebook.com/7cutrecipe/
● 7 Cut Recipe Instagram
https://www.instagram.com/7_cut_recipe/
※レシピを作ってみたときには、ハッシュタグ「#7cutrecipe」で投稿をお願いします!
// 7 Cut Recipe //