話題の「ダッチベイビー」をご存知ですか?
外はカリッと、中はふわふわな新食感が特徴のドイツ風のパンケーキです。

様々なメディアやSNSで話題の料理研究家のmarimoさんに上手に仕上げるコツを教えて頂きました!
「見た目もオシャレでテーブルに華を添えてくれるダッチベイビーですが、実は生地を混ぜて焼くだけでとても簡単に作ることができるんです!ポイントは生地を流し込む前にスキレットをよく熱することです。スキレットは熱を長い時間保ちますので、調理中や食べる時にも火傷に十分気を付けて下さい。」(marimoさん)

卵やベーコン、サラダなどお惣菜系のトッピングをのせてランチや朝食メニューにするのもオススメです。
お好みのトッピングで楽しんで下さいね♪

大人気の料理研究家marimoさん実演の動画で、細かいポイントをチェック!

▼レシピの詳細は、cottaのレシピサイトで公開中!
http://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00008801

recipe by marimo
http://marimocafe.exblog.jp/

supported by cotta
http://www.cotta.jp/

Give it a try!

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