【 アマノフーズと7 Cut Recipeのコラボ! 】
「三ツ星キッチン」パスタシリーズで作るかんたんアレンジレシピ

テレビやSNSで話題の料理研究家marimoさんがレシピ監修!
お湯を注いで60秒でできるフリーズドライの本格パスタを使ったカフェのような簡単レシピに挑戦してみましょう。

「規定より少なめのお湯で作った「焼なすとトマトのクリームパスタ」が濃厚なソースのようになります。マフィン型を使い、一人分サイズで可愛いキッシュに仕上げました。トッピングはトマトとイタリアンパセリで華やかに!」 (marimoさん)

 

[ 材料 ] (直径7センチマフィン型6個分)

・焼ナスとトマトのクリームパスタ 2袋
・お湯 100ml
・冷凍パイシート 1枚(150g)
・卵 2個
・牛乳 100ml
・塩 小さじ1/4
・コショウ 適量
・ピザ用チーズ 50g
・ミニトマト 15粒
・イタリアンパセリ 適量

[ step of recipe ]

  1. 「焼なすとトマトのクリームパスタ」を袋から容器に移す。
    規定の半分の量の100mlのお湯を注ぎ混ぜる。
  2. 卵を割りほぐし、牛乳を加え混ぜる。塩・コショーも加えて混ぜる。
  3. パイシートを6等分にカットしてから型に敷き込める大きさになるまで麺棒で伸ばす。
  4. 伸ばしたパイシートをマフィン型に敷き込み、飛び出た部分はハサミでカットする。
  5. (1)のパスタを入れる。
  6. (2)を流し、カットしたトマトとイタリアンパセリ、チーズを乗せる。
    ※型の大きさによっては卵液が余ります。
  7. 200℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成!

 

recipe by marimo
http://marimocafe.exblog.jp/

supported by cotta
http://www.cotta.jp/

produced by アマノフーズ
http://www.amanofoods.co.jp/

 

Give it a try!