りんごをそのまま器にした、フルーツスープはいかがですか？
見た目がとってもかわいくて、食卓に並ぶと一気にオシャレになりますね！
作り方もとっても簡単。ちょっぴり甘いりんごの香りがアクセントです。
お好みで塩をプラスしてよりスープっぽくしても美味しくいただけます。
[ step of recipe ]
- りんごの上部を横にカットし、蓋用に取っておく。下の本体はスプーン等で中身をくり抜く。
- 玉ねぎを薄くスライス。フライパンを熱し、バターを入れ、玉ねぎを炒める。
- くり抜いたりんごを入れ炒める。りんごに少し火が通ったら、水を加えて煮る。
- 火を止め、牛乳を少しずつ加え、泡立て器で混ぜる。数回繰り返し、牛乳を全て入れ終わったら、バーミックスで全体を混ぜる。
※一気に牛乳を入れると分離しやすいので、数回に分けて入れることがポイント！ - 生クリームを加えて弱火で加熱する。
- りんごの器に盛りつける。
- シナモンパウダーを振って完成！
recipe by Kaori Yanase
https://www.instagram.com/YANASEKAORI___/
Give it a try!
