【 7 Cut Recipe × nana 】

女性のための食メディア「nana」とコラボレーション!

TVやWEB、雑誌で活躍中のたっちゃんずパンケーキ部「おまる部長」監修!
“作ってあげたい&贈りたくなる、クリスマスパンケーキ”!

家族、友達、恋人、自分に…たいせつなひとへ作ってあげたいパンケーキをつくろう!
アナタの想いが、大切な人に届きますように!

ふんわり、もちっとしたパンケーキを焼くのは、材料にタピオカ粉やメレンゲを使うなど、
作るのに少し気合いが必要…。でも大丈夫!「作ってあげたいパンケーキ」の必要な材料は3つだけ!
ヨーグルトの酸とベーキングパウダーが反応して、ふんわりとした食感に仕上がるのがポイントです。

また、ヨーグルトの酸味で甘さが抑えられるので、食事用のパンケーキとしてもオススメ!
クリスマスディナーは、ゴージャスでこってりとしている料理が多いので、
何枚でも飽きずに食べられてしまう、このふんわりとしたパンケーキがピッタリです。

 

[ 材料(ミニパンケーキ15枚分)]
・ホットケーキミックス 150g
・飲むヨーグルト(濃厚) 180cc
・卵 1個

[ step of recipe ]

  1. それぞれ材料を用意する。
  2. ホットケーキミックスに卵を混ぜる。
  3. 2に飲むヨーグルトを入れて混ぜる。
  4. フライパンに薄く油をひき、パンケーキを焼く。
  5. デコレーション例
    パンケーキの間にイチゴジャムを挟み、上からホイップした生クリームをのせる。クリームの上にイチゴをのせる。
  6. デコレーション例
    パンケーキの間にクリームチーズ、レタス、生ハムを挟み、最後にリボンで飾り付ける。
  7. デコレーション例
    シンプルに!パンケーキの上にバターをのせる。とろけた頃が食べ頃!

 

recipe by nana
http://nana-cooking.com/

Give it a try!